Stefan, seit dem Jahr 2000 Weinbau- und Kellermeister, widmet seine Aufmerksamkeit am liebsten der Kellerarbeit. Er legt großen Wert auf eine saubere Vinifikation. Gemeinsam mit seinem Vater führt er die maschinelle Weingartenarbeit durch. Auch für den Einsatz der Traubenerntemaschine ist Stefan verantwortlich.
Er schmiedet gerne Pläne für neue Projekte. In den letzten Jahren hat er den Betrieb völlig umgebaut. Sein Vater meint dazu nur lächelnd: „Stefan hätte Baumeister werden sollen…“ Liefertouren quer durch Österreich, aber auch durch das südliche Deutschland unternimmt Stefan gemeinsam mit seiner Gattin Martina und den Kindern.
Salon Wein Österreich 2019